Bonjour,
Notre groupe est a ce jour separe temporairement, avant nos retrouvailles en France. Nos jeunes lyceens ont ete formidables et ont su s adapter aux conditions de vie loin d un quotidien valentinois ( petites betes en cohabitation, chaleur et pluie, annulation de conferences, heures de bus...) Une impregnation totale. Bravo. Et les accompagnateurs, Francoise, Paul, Soeur Izilda ne sont bien sur pas en reste. Hate des futurs souvenirs a se rememorer!
Premiere etape dans l etat de Rio grande del Norte. Je me situe sur la cote est du bresil, non loin de Natal, a l ínterieur des terres. Un taxi commande a l aeroport par la cooperative COOPERCAJOU m attendait. Encore une experience de toutes sensations sur les 300 km qui me separaitent de mon lieu d accueil... La limitaion de 80 km/h s est transformee en une performance de 130 km/h avec une voiture roulant au gaz, ( gisement et explotation dans la region) : une jolie traversee d immenses espaces verts/arides/rocailleux sur des routes droites a horizon infini, musique bresilienne, sans moutons a compter cette fois. Et a l arrivee, quelques mots reconfortants de mon chauffeur : Grace a Dieu, nous sommes arrives. Bon, merci. Il me semble que je ne dois plus m etonner de rien...!
Rechargement au gaz
Je loge chez Teresinha, la responsable de la cooperative de preparation des noix de cajoux, produit destine au marche du commerce equitable. Serra do mel est une petite ville tres tranquille. Hormi quelques exeptions, les habitations n ont aucune grille de protection contrairement a Belem.
Pour voir la vie de maniere coloree: Teresinha devant sa maison
La matinee de ce jour fut consacree a la visite de l unite de conditionnement. Je l ai passe a trier des noix, a essayer de parloter 3 mots de portugais autour des sourires et yeux rieurs de ces chouettes travailleurs. Bonne experience, rien de tel que la mise en situation!
Fruit des noix de cajoux
Arbre a cajoux
L atelier ne recoit que des produits issus de plantations biologiques. Il est tres bien organise autour d une salle de reception separee du triage, d une procede de pasteurisation de 2h a 75C et de la mise en carton. Les lots de varietes sont separes dans le hall d expedition. Etiquetage pour identification des lieux, tenue de travail, petit banc repose pieds pour l adaptation des postes... Tout est bien pense pour une selection et preparation optimale. Pas de soucis pour un excellent accompagnement equitable d apero occidental!
20 personnes travaillent quotidiennement jusqu au samedi midi, 8h par jour ( de 7h a 17h avec 2 h de pause de 11h a 13h). La filiere equitable permet a la cooperative de recevoir des prefinancements, de recevoir la garantie d achats, de commandes regulieres qui servent a son developpement.
tri des noix de cajoux
Creation de la chaleur de pasteurisation
Un repas reunissant un regroupement en association d apicultrices(eurs) me permet de decouvrir une activite tres usuelle de la region. Les familles diversifient leur revenus entre noix de cajoux, miel, production de fruits... De nombreuses difficultes de commercialisation de leur produits sont souvent mises en avant. Deux membres de l association "cooperatives sans frontieres" ( originaire du costa rica et Italie) sont presents pour mettre en relation les producteurs et creer des reseaux. Les avancees sont ainsi d autant plus rapides, les problemes sont souvent identiques entre continents. Et toujours en fond des discussions, cette musique ensoleillee et rythmee, ces paysages ...
Et pour les mots de fin, rien que pour le plaisir, des scenes de vie...
Bon appetit!
Le velo, transport national
A bientot!
Claire
coucou
RépondreSupprimerCéline
C'est un essai.
Salut Claire,
RépondreSupprimerMerci pour toutes ces belles photos de vie du Brésil. Cela donne envie de te rejoindre pour découvrir une autre culture. On sent une belle animation autour des ONG et de l'intérêt de milliers de personnes.
Les routes semblent quelque peu rassurantes !
La directrice de la coopérative t'a accueillie chaleureusement, tant mieux ! Quel est ta prochaine destination ? Grosses Bises, et merci pour les commentaires en direct du Brésil sur le blog. A plus, Céline (Hero).
bonsoir Claire
RépondreSupprimeret bravo pour ce blog qui nous permet de profiter un peu de ton voyage qui m'a l'air très enrichissant culturellement et que tu partages à priori avec plaisir.
Ici ça va, sauf qu'il pleut depuis plusieurs jours et que je languis un peu de soleil !
Bonne continuation, profites un max et à bientôt
Léone
Bonjour,
RépondreSupprimerHeureuse de recevoir de vos nouvelles! Difficile de ne pas penser a vous au milieu de ces montagnes de fruits! L indonesie m avait deja assez emerveille de ses saveurs inconnues, le Bresil offre une exploration tres interessante de ses varietes tropicales. Notre service RetD a encore de beaux mariages a envisager... ( quoi que d un point de vu transport et petite planete... Nos fruits de saison et locaux sont deja remarquables!). Nous sommes en plein hivers (de 20 a 35C-40C, journees ensoleillees avec averses quotidiennes vers 14-15h) mais je n ai pas encore chausse les skis!
Si je peux partager un peu de cette chaleur humaine aupres de vous tous, c est avec plaisir.
Bonne continuation ou vacances pour celles et ceux dont les jours de repos se profilent ( ou dont un tres heureux evenement viendra perturber les nuits de sommeil, momentanement). Des sourires a Florian Celine.
Claire